Ricetta facile e divertente: TORTA SHREK per dirvi grazie!

Mannaggia, mannaggia.

Chiedo venia per il ritardo!!!

Purtroppo hanno rubato i cavi telefonici, di nuovo, il 30 settembre, ho avuto nuovamente la linea a fine dicembre e ho sbagliato a non pubblicare immeidatamente tutte le cosine arretrate che avevo, cme ad esempio questo articolo.

Nato per essere un ringraziamento per le mille visite che arriva alla soglia delle 2000!!!!!!

Il colmo sapete qual è? Che adesso sto scrivendo usufruendo della connessione del cellulare, perchè... abbiamo un guasto sulla linea!

Eccola qui, non è bellissima, ma spero apprezziate ^^

Cose impensabili ed inconcepibili, nel 2012!!!

Per questa ricetta avevo scattato molte fotine, spero di riuscire a caricarle, o come minimo di riuscire a farvi vedere i punti salienti del procedimento!

Fatta questa piccola parentesi passiamo immediatamente alla nostra torta.

Come vi avevo anticipato qui, ho deciso di decorarla con il numero mille per ringraziarvi delle numero visite raggiunto.

Avrei offerto una mega fetta a ognuno di voi, ma la tecnologia non ce lo permette ancora.

La torta non è propriamente dietetica. Fa parte dei dolci da consumare con moderazione, senza esagerare. Una fettina può essere una merenda carina per un bambino molto attivo, così attivo che non si ferma nemmeno per mangiare.

Il verde dell'orco buono Shrek, del cartone animato, che magari racconterete a vostro figlio mentre la mangia è un ottimo trucco per attirare l'attenzione!

Ho provato e avuto risultati, anche se non erano i miei figli :-)

Ma adesso passiamo (finalmente) agli ingredienti:

• 3 UOVA 
• 1 VASETTO DI YOGURT BIANCO DA 125 GR
• 2 VASETTI DI ZUCCHERO
• 3 VASETTI DI FARINA
• 1 VASETTO DI OLIO (NON DI OLIVA!)
• 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
• 1 VASETTO DI SCIROPPO ALLA MENTA
• 100 GR DI GOCCE DI CIOCCOLATO (opzionali, io non le metto)

Per guarnire:

• NUTELLA
• COCCO (questa volta non l'ho utilizzato poichè ho lasciato spazio alla granella verde)

Il procedimento prevede dapprima che uniate le uova allo zucchero.
Amalgamate bene fino a che questo non si sia sciolto.
Aggiungete il vasetto di yogurt.


Aggiungiamo lo sciroppo di menta

Adesso prendete lo sciroppo alla menta e versate il vasetto nell'impasto. Continuate ad amalgamare. Sarà diventato verde!!! La tonalità del colore cambia da marca a marca di sciroppo. Come anche il tono dell'aroma. Alcuni sciroppi permettono l'utlizzo di poco prodotto perchè il sapore è molto forte. In questo caso non utilizzatene più di quanto previsto.
Se, al contrario, il sapore del vostro sciroppo è più leggero e delicato potete arrivare ad aggiungere fino a due vasetti al composto. Ne gioverà il colore. Sarà più verde!
A questo punto, chiusa la piccola parentesi sugli sciroppi, possiamo aggiungere poco a poco la farina. Non mettetela tutta insieme, perchè oltre a fare una meravigliosa nuvola bianca quando azionerete lo sbattitore, verrebbero dei grumi difficili da eliminare.
Continuate ad amalgamare il tutto per qualche minuto e infine incorporate l'olio e poi la bustina di lievito.
Nel caso abbiate deciso di utilizzarle, è il momento delle gocce di cioccolato.

Imburrate ed infarinate la teglia ovvero utilizzate la carta forno per far sì che non si attacchi  e mettete il tutto in forno NON preriscaldato a 180° per 35 minuti.
Vi consiglio di controllare la tempistica personalmente, magari aiutandovi con uno stuzzicadenti, poichè talvolta impiega più tempo, talvolta meno!
Non vorremo mica mangiarla cruda, o peggio bruciacchiata?!?

Ecco come dovreste posizionarla :-)

A cottura ultimata, sfornatela e sistematela su un vassoio premurandovi che la parte che toccava il fondo della teglia adesso sia rivolta verso l'alto.

In questo modo potremo guarnire il lato "liscio" della torta e non avremo quelle antiestetiche buche causate dalla lievitazione.

Mentre è ancora calda spalmiamo la nutella su tutta la torta. Mi raccomando di non fare uno strato spesso. Altrimenti risulterà troppo dolce. Usate il giusto.

A questo punto non ci resta che spolverare con farina di cocco, attendere che sia fredda e gustrne e un pezzetto in compagnia!

Come vi ho già scritto ho utilizzato questa volta la granella verde, per il numero 1000.

Ma potete sbizzarrire la vostra fantasia, magari non perdendo di vista il tema shrek.
Ho pensato a delle modifiche. Magari una torta Minnie arriverà al più presto! Per le femminucce! :-)
Se non vedete foto, ahimè, non ha retto la linea!
Vorrei ringraziare ogni singolo visitatore, ogni followers ed iscritti su facebook!
Spero vi piaccia e...

Buon appetito!