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giovedì 29 gennaio 2015

Tisana bio CAMOMILLA TUTTOFIORE Specchiasol


Una piacevole scoperta!


Questo è un periodo molto agitato e carico di ansia. Ansia di risultati.
La sera sono molto stanca e bisognosa di coccole, quindi una tisana rincuorante in mancanza del mio fidanzato è ciò che ci sta meglio.
Da sempre sono amante di infusi, thè, tisane. 
Adoro il rituale che compio in maniera quasi maniacale. 
Metto a bollire l'acqua, nel frattempo preparo il mio set di teiera e tazza rosa con Minnie e Topolino (grazie, Amore!), le pongo sul vassoietto  con il cucchiaino dal manico lungo. Apro la scatola portafiltri e inizio a guardarmi tutte le bustine colorate e profumate a mia disposizione. Le osservo, le annuso, leggo la composizione, sperando di trovare il mix perfetto per ogni momento.
Questa sera la mia scelta è caduta su una delle mie preferite: la Camomilla Tuttofiore Bio della Specchiasol.
Gentilmente regalatami è stato un vero piacere scoprirla!
© La camomilla in diretta :)
Così come gli altri infusi e thè di questo brand, ciò che caratterizza Camomilla Tuttofiore sono il suo sapore e la fragranza, che ne attestano l'effettiva differenza con le solite camomille in commercio nei supermercati!
A mantenere intatto il profumo aiuta la bustina ermeticamente chiusa a protezione del filtro, ma l'attenzione è da rivolgere all'utilizzo di tutto il capolino del fiore per la realizzazione del preparato che contiene, vero quid pluris rispetto alle altre in commercio.
Mentre la si apre già si sentono nell'aria le note rilassanti della camomilla (anche se studi dicono che non lo sia, su di me ha questo effetto, placebo? Fa nulla!).
Profumo che permane per molto tempo e si sprigiona dalla teiera fumante una volta che lo mettiamo in infusione!
Sorseggiarla è un piacere, non serve nemmeno zuccherarla
Di norma non zucchero mai le tisane, ma con la camomilla non riuscivo a non farlo. Con questa Specchiasol, diviene irrilevante!
E' ottima senza aggiungere nulla! Il miele diviene un vezzo, non una necessità! 
Ecco, è di quanto ci sia di più simile alle camomille granulari che ci davano da bambini! A chi non piacciono!
Per concludere posso dirvi che promuovo a pieni voti questa Camomilla, dal sapore intenso, vero ma al tempo stesso delicato.
Vado a gustarla prima che si raffreddi.
Nel frattempo, fuori, la pioggia scroscia forte ed il vento ulula!




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mercoledì 5 settembre 2012

Infuso di rosmarino, benefico e rincuorante!

Il rosmarino ha molteplici proprietà, possiamo beneficiarne attraverso l'utilizzo di olio essenziale, oppure berne un rincuorante infuso.
Qui di seguito troverete le modalità con cui preparo la meravigliosa bevanda che mi scalda dopo i pasti, dagli inizi di settembre.
L'arrivo di questo clima fresco e piacevole ha aiutato questa buona abitudine a radicarsi nelle mie giornate.


INFUSO DI ROSMARINO - PREPARAZIONE :

Pentolino con acqua Santa Croce, povera di sodio
Mettere a riscaldare in un pentolino circa 150 gr di acqua, l'equivalente di un bicchiere e mezzo abbondante.
Mentre si scalda, lavate i rametti del vostro rosmarino e se preferite utilizzate solo le foglioline lunghe.
La quantità di rosmarino per 150 gr è all'incirca 4 cm di rametto, Se possibile, utilizzate quelli più in alto, più teneri e ricchi di foglie.








Versiamo l'acqua nella tisaniera
Quando l'acqua inizia a fare le prime bollicine caratteristiche, spegnete il fuoco e versatela all'interno della vostra tisaniera.
Mi raccomando, fate questa operazione piano piano, poichè l'acqua deve passare all'interno dei buchini, potrebbe metterci un po' e  cascare tutta (bollente!!!).


Si sente già il profumino ^^




Chiudete con un coperchio ed attendete 10-15 minuti.







Infuso di rosmarino quasi pronto!


Trascorso il tempo tecnico di infusione, alzate il coperchietto e tirate via il filtro.
Ricordo sempre di fare i passaggi piano piano.
Fate scolare per bene, in modo che nulla vada sprecato e godete del profumo inebriante e caratteristico del rosmarino.




Volendo è possibile dolcificare, magari con un po' di gustosissimo miele.
Per chi segue un regime ipocalorico, o di controllo degli zuccheri ingeriti, consiglio di riservare la dose ad altro, visto che l'infuso è ottimo anche puro.
Qualche sera fa ho aggiunto una fogliolina di salvia, anch'essa ottima per il nostro organismo.

Infuso di rosmarino! 
Le proprietà della salvia le ritroverete in questo articolo [tempo tecnico di scrittura e potrete leggerlo al link che inserirò :-) ]

















martedì 4 settembre 2012

Il rosmarino, arbusto dalle mille proprietà benefiche!

La natura ci offre tutto ciò di cui abbiamo bisogno e spesso non occorre nemmeno andare a cercare ciò che ci fa stare bene troppo lontano.
Un rametto di rosmarino, infatti, spesso lo abbiamo nel nostro orticello o addirittura sul balcone di casa, educato e composto nel vasettino, con i suoi caratteristici fiorellini azzurrognoli.
Pochi, però, sanno che il rosmarino, oltre ad essere un ottimo insaporitore, è anche un arbusto con proprietà terapeutiche.
Andiamo a vedere più nel dettaglio quali sono.

Il rosmarino è un toccasana innanzitutto per l'apparato gastrointestinale e per quello epatobiliare.
Ha proprietà calmanti sulla colite e sulla nausea, aiuta i casi di problemi di digestione e vomito.
Ne trae sollievo anche il paziente affetto da MRGE ( reflusso gastroesofageo ).
Rosmarino del mio giardino
In merito all'apparato epatobiliare, il rosmarino agisce come depurante in caso di sovraffaticamento del fegato ed in generale come coadiuvante per le varie patologie più o meno importanti che possono riguardarlo (colecisti, ittero, calcoli biliari).
Dopo un pranzo abbondante o un pasto più pesante del solito una bella tazza di infuso ci sta a pennello per alleggerire il nostro fegato!

Il rosmarino è utile anche in caso di dolori muscolari ed articolari.

Avrete notato, magari in preparazioni galeniche, ma anche su creme in commercio che nell'inci vi è la dicitura "Rosmarinus officinalis", si tratta del nostro caro rosmarino! E' ottimo in caso di pelle grassa ed impura.
Se è presente invece negli shampoo è perchè questo arbusto fortifica i capelli.

Insomma, che la natura ci offra ciò di cui necessitiamo è vero, ma con il rosmarino ha fatto proprio un capolavoro.
Che poi, con i fiorellini e potato per benino è anche molto bello come pianta ornamentale!

Qui trovate come potete utilizzarlo sotto forma di infuso


Un estratto di questo articolo è presente anche nella rubrica "Il mini magazine di Pocepollina" sul gruppo Facebook Donne a dieta, sosteniamoci (il gruppo delle dietine di Giovy)

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